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VINOS - WINES Bodegas e informacion general

E

l vino tiene una larga historia y cada botella puede tener la suya, lo que contribuye muchísimo a la fascinación que ejerce esta bebida. Pero su papel en la historia de nuestra cultura. Encontrarás diferentes secciones, vinos blancos,tintos,r osados,generosos,.zonas de cultivo,Historias del vino tragos con vino, glosario ,ctasa de vinos,tipos de copas ,como elegiry muchas cosas ,más >>>>>>>>>>>>

Informacion sobre Vinos Bodegas Cockteleria ,bebidas y accesorios

Necesitas informarte sobre vinos, el mundo virtual de los tragos, maridaje,bodegas, bebidas de moda, su preparacion, sus ingredientes. Tambien encontraras informacion interesante sobre este maravillosos mundo >>>>>>>>>

TRAGO DE LA SEMANA " DAIKIRI FROZEN FRUTILLA ( FRESA)

Ingredientes
1.5 onzas ron oscuro

1 onza jugo de limon

1 cucharada de azucar

5 fresas rojas bonitas limpias bellas brillantes apetitosas deliciosas y lindas a la vista
Preparación

Meter todos los ingredientes en una licuadora, mezclada con media taza de hielo. Licuar hasta que se vuelva una substancia parecida a un milk shake. Disfrutar con una pajilla.

MANEJO DE PROBLEMAS DEL ALCOHOL Y ALCHOLISMO

El alcoholismo es uno de los problemas psiquiátricos más prevalente, con no menos del 8% de la población afectada. Esta enfermedad hereditaria se acompaña con frecuencia por otros trastornos deabuso de sustancias, como la nicotina, y por ansiedad, distimias y personalidad antisocial.Esta es una enfermedad crónica, de larga duración, asociada a morbilidad y mortalidad que muchas veces no es reconocida. Los problemas con el alcohol pueden >>>>>>>

COMO CATAR UN VINO

El término de cata se aplica para definir la operación de analizar y apreciar los caracteres organolépticos y olfatogustativos de un producto. Pese a lo que habitualmente se cree, la cata no se limita exclusivamente a los vinos y licores, sino que se puede catar cualquier otro producto, que ni siquiera tiene por que ser liquido.La degustación del vino es relativamente fácil, pese a lo que muchos se empeñan en decir o en hacer creer >>>>>>>

BEBIDA EXOTICA " PONCHE DE LECHE "

1.- Mezclar en una olla mediana 1 lata de leche evaporada, 2 tzs. leche fortificada y 1 tz. azúcar. Cocer a fuego lento removiendo hasta que el azúcar disuelva; añadir 2 clavos de olor, trocitos de cáscara de mandarina. 1/2 tz. coco y palito de canela; continuara hasta que suelte su aroma (20 min. aprox.).Al final incorporar 1 tz. Singani LOS PARRALES, mezclar y terminar la cocción un minuto más sin que llegue a hervir, Retirar. 2.- Fuera del fuego, adicionar 1 clara de huevo y batir con una batidora de mano para obtener espuma. Servir en vasos resistentes al calor espolvoreados con coco rallado. >>>>>>>

TIPOS DE CAFE EN EL MUNDO

¿Por qué no pedir un Doble Espresso, un Lungo o un Lattecino cuando salga de casa a tomar algo? A continuación encontrará una lista de bebidas de café comúnmente conocidas en todo el mundo o sólo en ciertos países. Algunos de estos tipos de cafés, sin embargo, están sujetos a ciertas variaciones. >>>>>>>

BEBIDAS HECHAS Y MACERADAS CON BICHOS

De todos es sabido que para dar sabor a un aguardiente es recurrido el dejar macerando alguna sustancia en el, durante un periodo de tiempo más o menos largo, normalmente suelen ser algún tipo de hierbas aromáticas, o frutos, pero no siempre es así, podemos encontrar bebidas en las que el sabor lo toma de gusanos, de escorpiones, de lagartos, etc. No por ello dejan de ser bebidas con un gusto delicioso. Aquí tenéis algunos ejemplos: >>>>>>>

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BITTERS: lúpulo, típicamente ácida, bronce y cobre oscuro. DISPENSER PARA FRUTAS SORBETES,REMOVEDORES,PINCHES O ESPADITAS
BOCK COLD FILTERS: filtradas en frío pasteurizada fresco sabor a barrica.OSCURA pesada LIGHT alcohol y calorías.
PILSENER dorada seca,aroma a flores. SAKE PORTER espesa espuma, parecido más dulce. STOUT: extra oscura MOSTO
ALAMBIQUE: del griego "ámbix" (vaso). refrigerador destilación. BOUQUET: conjunto de aromas que componen al vino.
ENÓLOGO: perito en fabricación, conservación y análisis de vinos. TANINOS: (curtir).CATAVINOS: jarro o taza para catar tonel y catarlo.
MARIDAGE: casamiento o combinación entre comidas y bebidas.LÚPULO: VASO DE COMPOSICIÓN LICUADORA FRAPPERA:
HIELERA PINZAS PARA HIELO MORTERO. ABRELATAS SACACORCHOS CUCHILLO PINZA PARA FRUTAS PELADOR DE CÍTRICOS: Madeira Marsala Mistela Oporto Vermouth rut-Extra-Seco-Semi seco-Dulce-Crémant JEREZ MANZANILLA MOSCATEL VERMOUTH espirituosos COGNAC
WHISKY RON VODKA GINEBRA TEQUILA ARAC CERVEZATINTOS Cabernet Sauvignon Merlot Pinot BLANCOS Sauvignon Blanc Riesling Chardonnay ROSADOS Armagnat Brandy Dubbonet Fernet

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